Desarrollo Personal, Negocios y Estilo de Vida
Se denominan pastas al alimento obtenido por desecamiento de la masa no fermentada obtenida de la mezcla de sémola de trigo y agua. Entre sus variedades más populares en la cocina están los espaguetis, macarrones, fideos, lasagna, raviolis y canelones. Son la base de la cocina italiana y también se usan frecuentemente en platos de … Leer más
Pasos para lograr una pasta al dente perfecta: 1. Usa una gran cantidad de agua La razón por la cual se recomienda utilizar mucha agua es que permite que la pasta se mueva libremente durante la cocción y evita que se pegue. Si usas poca agua, la pasta se cocinará de manera desigual y puede … Leer más
Canelones a la Jardinera Ingredientes: Para los canelones: 12 canelones (si son precocidos, solo necesitas hervirlos brevemente; si no, cocínalos siguiendo las instrucciones del paquete) Para el relleno de verduras: 1 zanahoria, pelada y rallada finamente 1 cebolla mediana, picada en brunoise (cubos pequeños) 1 taza de espinacas frescas, lavadas y escurridas 1 taza de … Leer más