Origen e historia del Ceviche
El Ceviche es la receta culinaria más representativa de la cocina peruana, también es un plato importante de la gastronomía cotidiana de otros países de América Latina con costas al Pacífico como El Salvador, Guatemala , Costa Rica, Ecuador, México, Chile, Panamá, Colombia, y Nicaragua. Se prepara básicamente con pescado fresco, zumo de cítricos, ají … Leer más