Menú Gourmet en 30 minutos

menú gourmet

Con el ritmo que llevamos en nuestros días se nos plantea muy a menudo el problema de que no encontramos tiempo para cocinar como lo hacían nuestras madres y abuelas. Las horas corren, no prestamos atención a nuestra dieta alimenticia y tendemos a comernos cualquier cosa de comida rápida para salir del paso. Les propongo … Leer más

Zanahorias Glacées

Zanahorias glacées

Las zanahorias glacées son un delicioso y elegante plato que combina zanahorias con una capa de glaseado dulce y ligeramente mantecoso. Es un acompañamiento ideal para carnes asadas, pescados o platos festivos, ya que su sabor suave y su apariencia brillante añaden un toque especial a cualquier comida. Además, las zanahorias glacées son muy fáciles … Leer más

Cómo saltear los comestibles para cocinar

croquetas de queso

Saltear los comestibles es una técnica esencial en la cocina, que no solo resalta el sabor y la textura de los ingredientes, sino que también ayuda a conservar sus nutrientes. Ampliemos sobre cómo perfeccionar este proceso y algunos trucos adicionales que te permitirán cocinar como un experto. Más detalles sobre cómo saltear correctamente: Tipo de … Leer más