Receta de Mejillones al alicate

mejillones al alicate

Esta receta tiene mucha tradición en Chile. Se suele hacer en grandes cantidades para una gran cena en familia. La comida debe su nombre al uso de alambres y alicates para abrir y cerrar los mejillones, práctica que hoy en día está fuera de uso al reemplazar estos utensilios por tijeras y una madeja de … Leer más

Deliciosa Jalea de Mariscos

Deliciosa Jalea de Mariscos 1

La jalea de mariscos es un platillo delicioso y refrescante, popular en muchas cocinas costeras, especialmente en la gastronomía peruana y latinoamericana. Este plato es conocido por su mezcla de mariscos frescos, especias, y una salsa que resalta el sabor del mar. A continuación, te proporciono una receta deliciosa de jalea de mariscos que puedes … Leer más