Veamos esta receta para preparar una salsa de mostaza y miel con un gusto muy especial.
Esta salsa de mostaza y miel lleva los siguiente ingredientes.
- Miel, usamos 25 gramos
- Mostaza, usamos 50 gramos
- Yogurt natural, usamos una unidad (125 gramos) y que no cotenga azúcar para que no quede demasiado dulce.
Ahora que sabemos los ingredientes que como verás son pocos y fáciles de conseguir, veamos la forma de preparar esta deliciosa salsa de miel y mostaza.
- En primer lugar vertimos la mostaza y la miel en un recipiente y lo mezclamos bien.
- Se añade el yogurt y comenzamos a mezclar estos ingredientes para poder lograr una salsa que no contenga grumos y que sea lo más homogénea posible.
- Luego podemos ir probando la salsa para ver si está con el gusto deseado agregando mostaza o miel a gusto. La salsa tiene que perder el sabor ácido del yogur para quedar bien pero si todavía la sientes ácida pues tienes que agregar más mostaza o miel. Según las marcas y tipos de mostaza y miel el gusto puede variar por lo que hay que ir probando hasta lograr el sabor deseado.
Si quieres agregarle bastantes más calorías puedes usar como ingrediente mayonesa en lugar de mostaza como una variante de esta receta de salsa. Es una buena salsa para añadir en carne de pollo y cerdo. También se usa para alinear ensaladas.
Licenciado en Psicología egresado de la Facultad de Psicología de la Universidad de la República del Uruguay en 2006.
Psicoterapeuta y creador de contenidos educativos. Divulgador. Emprendedor digital con trayectoria desde 2007. Fundador de Espacio Gnosis, Ánima Psicólogos y director de LaWeb1, proyecto que unifica sus antiguos blogs temáticos de educación, salud y estilo de vida. Escribe sobre la intersección entre la mente humana, los negocios, estilo de vida y el bienestar.